Front-Office Трактиръ: Front-Office

Описание

«Трактиръ: Front-Office v4» — решение для автоматизации работы официантов и кассиров в ресторанах, кафе, барах и других предприятиях общественного питания. Установка продукта помогает решить следующие задачи: улучшить качество обслуживания гостей, сократить ошибки в обслуживании, повысить лояльность посетителей и контроль действий персонала.

Предложим решение для каждого:

Администратор

• Полная информация по всем заказам: удобный план зала покажет текущую загрузку ресторана, а оперативные отчеты позволят контролировать финансовые показатели в течение дня.
• Каждая минута на счету: производственные графики и учет отработанного времени прямо на рабочем месте официанта.
• Банкет – возможность заработать: забронируйте стол и возьмите предоплату сразу после согласования меню.

Бармен

• Алкоголь под контролем: заполнение Журнала учета розничной продажи и вскрытие алкоголя для ЕГАИС, не отходя от кассы.
• Ни капли мимо: система розлива напитков и рецепт коктейля подскажет, и точную порцию нальет.
• Удобная инвентаризация: весы, подключенные к системе автоматизации вместо барной линейки – точный пересчет алкоголя с моментальным отражением данных в управленческом учете.

Официант

• Удобная работа с заказами: эргономика стационарных и мобильных рабочих мест просчитана до мелочей.
• Не забыть предложить десерт к кофе: рекомендательная система в рабочем месте вовремя напомнит о позициях на кросс-селле.
• «Мобильный официант» поможет постоянно находиться в зоне обслуживания для оказания лучшего сервиса.

Повар

• Кухня всегда на связи: монитор повара скажет, что нужно приготовить, а для шеф-повара покажет полную картину по всем заказам, находящимся в производстве.
• Никаких сюрпризов: себестоимость продукции, план заготовок, информация по остаткам дадут контроль над стоп-листом и финансовыми показателями на производстве.